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吃牛油果前一定要洗干净

作者:    文章来源:健康时报网    更新时间:2019-03-12 15:15:17.0    我要评论( 0 )

   虽然我们吃牛油果吃的是里边的肉,但美国食品和药物管理局(FDA)发布了一份报告,建议吃鳄梨之前要洗净,这是因为在18个月的时间里,大部分的牛油果皮被检测出沙门氏菌和李斯特菌等细菌呈阳性。

  在1615个牛油果中,17%的牛油果含有潜在的有害细菌。

  虽然这种细菌通过刀子进入鳄梨的可能性很小,在接受测试的鳄梨中,有0.24%的鳄梨在食用部分发现了李斯特菌。

  为了减少摄入这种细菌的风险,食品安全政府网站仍然建议,在食用之前彻底清洗家里所有的硬壳农产品,先洗净,然后用干净的毛巾或纸巾擦干,进一步减少可能存在的有害菌。

[编辑:罗祖平 ]
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